無障礙好去處
深井賞景歎美食
剛介紹了生態遊項目，今期不求清高，只談吃喝，講講一個很多人會去消費美食的地方，那就是深井。深井以燒鵝美食馳名半個世紀，許多本地居民與外地遊客都會專程到深井品嚐燒鵝，近年區內出現大型屋苑，有不同類型的食肆進駐深井，形成「深井美食中心」。其實深井除了美食外，景觀也很獨特。深井的海景一直很美，晚間的景緻更甚；隨著青馬大橋和汀九橋的落成，深井便成為眺望大橋的最佳位置。加上深井位於荃灣與屯門的新界西部交通線上，若是到屯門或荃灣遊玩，順道到深井溜一溜也是很寫意的事。
閒聊深井情
深井位於荃灣西面的新界地區，東面是汀九，西面是青龍頭以及屯門新市鎮，南面對正是馬灣海峽，北面是大欖郊野公園一整片山嶺，地理上正是背山面海。深井原本只是新界眾多村落中的一條小村，位於臨海的河谷兩邊。沿河谷攀山而上越過山嶺可以進入元荃古道，元荃古道是昔日連接元朗平原與荃灣的主要交通幹線；昔日新界西北的元朗平原是人口密集經濟活躍的地區，深井位於元荃古道偏遠的外圍，人口稀少，文獻記錄的資料也非常貧乏。上世紀二次世界大戰前因為港英政府興建的青山公路經過深井，深井也許是由市區前往新界西北經過的小村落。二戰後大量難民湧入香港，部份人士遷至深井依山搭建寮屋居住，這些人以潮州人及客家人為主。潮州與客家人均以刻苦耐勞見稱，潮州人更是非常團結的群體；早年遷至深井的居民因生活環境惡劣，居民間就算沒有血緣關係也能形成互相幫忙凝聚力強的社區。上世紀四、五十年代有一些工業在深井設置大型廠房，這些工廠有九龍紡織廠、生力啤酒廠、嘉頓餅乾廠、美國聯合碳化有限公司等，使深井成為當年荃灣以外的一個小型工業區。由於交通不太方便，深井的居民除了務農為生外，部份會到這些工廠就業。七十年代深井開始成為本地居民假日郊遊勝地，因當年政府在鄰近深井一帶設置多個公眾泳灘如釣魚灣泳灘、雙仙灣泳灘及海美灣泳灘等，及在大欖郊區設立大欖郊野公園；此外往來深井的馬灣街渡是唯一前往馬灣漁村的交通線。遊人到深井海灘海浴、到大欖郊野公園旅行或到馬灣釣魚，大多會選擇在深井消費飲食，使深井日漸繁盛，八十年代更是全盛時期。九十年代位於深井的大型工廠先後拆卸改建為大型住宅屋苑，新的居民遷入，人口增加，出現現代化商場，更多的食店遷到深井開業，為深井的繁榮注入新的元素。
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深井分深井村及新村，深井村是認可原居民村，公路旁的村址建有多間丁屋。 | 深井新村是一條沿河谷及山坡而建的移民村落，民宅是寮屋建築。 |
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遷入深井新村的居民以潮州及客家人為主，潮僑團結組成街坊福利會互肋。 | 雖是外來居民，深井潮州人卻致力保存居住半世紀的生活文化與信仰活動。 |
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位於河谷上游的深井商業新村見證深井曾有過的工商業活動。 | 位於商業新村的九龍紗廠眷屬宿舍，可見新村原是工人宿舍。 |
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深井新村供奉的護村土地是大王爺，有別於圍村的石伯公。 | 漫遊遊在深康路的深井新村，發現尚有這間狹小舊式士多。 |
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另一間不顯眼的鄭記士多，老闆沖製的奶茶曾獲得「金茶王大賽」的季軍，殊不簡單。 | 鄭記士多因盛名出過六十元一杯的天價奶茶王，不過不及擺設的古董玩具有情有義。 |
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深井逐漸在變遷，出現現代化的高樓大廈，與鄉村寮屋形成強烈對比。 | 現代化屋苑之外又有商場，更多的居民遷入，新舊居民交替。 |
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深井的大型工廠多已拆遷，尚餘這間麵包廠在抗衡變遷的步伐。 | 昔日熱鬧的釣魚灣泳灘因海水污染而被封閉多年，發展的代價嗎？ |
深井以燒鵝馳名，源於早年務農的村民有以養鵝為生的，並將鵝隻燒烤出售，供應鄰近工廠的工友以至假日到深井的遊人享用，逐漸受人歡迎。其後有電視台報導推介，深井燒鵝廣為人知，也吸引更多遊人到深井食燒鵝，「到深井食燒鵝」更曾是本地居民到新界遊玩消遣的「口頭禪」。深井因燒鵝店出名而興旺起來，全盛時期專門售賣燒鵝的食肆曾經多達八間，售賣燒鵝的競爭也非常激烈。現時深井只餘下四間燒鵝店，都是燒製鵝造法有異、各具特色的老字號。其中歷史最悠久的是裕記燒鵝飯店，創立於1958年，創店老闆吳先生是潮州人，以獨特的炭火燒烤法造就出馳名半世紀的深井「炭燒燒鵝」。不過裕記最傳奇的不是燒鵝，而是「浴火重生」的故事，1992年6月4日凌晨深井裕記發生三級大火，全店付之一炬。但無情的大火並沒有為這間潮州老店劃上句號，五個月後裕記燒鵝飯店重開，在第二代經營者的努力下，於2009年成為《米芝蓮指南--香港澳門2010》推介的食府。在深井另一間老字號是深井能記燒鵝飯店，始創於1962年，第二代經營者劉先生堅持古法炭爐燒鵝的手藝，持續脆皮嫩鵝的傳奇。在深井老字號的是裕記和能記，最具規模的卻是陳記，創辦人也是潮州人。深井陳記燒鵝老闆陳先生是典型的窮家孩子早當家而發蹟的故事，陳先生由咖啡排檔做小販開始，至幾兄弟一同經營燒鵝大排檔，上世紀八十年代是深井陳記的黃金歲月，曾有多達十二間分店、日賣逾二千隻燒鵝的紀錄。因為競爭激烈市場飽和，加上2003年沙士打擊下，深井陳記的規模確實萎縮了許多，但仍是位於深井大街最大的食肆。最後要介紹的是傅記燒鵝海鮮飯店，創辦人傅先生以「名爐燒鵝」作招牌菜，在深井也有18年歷史了。回憶的深井燒鵝是少不了啤酒的，深井燒鵝全盛時期啤酒廠還在，吃肥美的燒鵝配上從啤酒廠來的新鮮生啤是一對一的享受，現在啤酒廠拆遷了燒鵝味總覺有點孤獨！
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這是火災後重開的裕記燒鵝飯店，頂著馳譽半世紀的老店招牌在打拼。 | 與裕記位於同一條街的是深井能記燒鵝飯店，老店之間一樣競爭激烈。 |
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位於青山公路旁的是深井陳記燒鵝，佔有地理優勢支撐著燒鵝傳奇。 | 還是喜歡陳紀燒鵝夠香夠肥，此乃 物美價廉碟頭飯。 |
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陳記另設外賣店，到深井食燒鵝一般都要預訂，這個方便即興人士。 | 傅記燒鵝飯店也開在公路旁，小菜選擇多，兼有茶餐廳，業務多元化。 |
到深井吃燒鵝已沒有生啤可配，但還是可以配甜品的。位於深井的發記甜品是全港發記總店，招牌甜品是「楊枝金露」；深井發記的營業時間很特別，下午三時半才開始營業至凌晨，是可以晚飯吃完燒鵝再吃甜品的配搭。除了燒鵝甜品外，深井近年出現了多國美食有泰國、印度、法國與意大利菜，此外尚有港式火鍋及四川火鍋店等，連車仔麵茶餐廳快餐店都有，真是豐儉由人，選擇自由得很。到深井飽吃之餘，也不忘賞景，過半天看海的日子。深井前臨馬灣海峽，眺望馬灣島與大嶼山汲水門，深峽海景壯麗；新建的青馬大橋與汲水門大橋孤懸海山，橫跨青衣馬灣至大嶼山，與另一邊的汀九大橋互相輝影，顯露出本地大型基建的魄力。再到釣魚灣旁的舊馬灣碼頭，憑吊時代演進下的殘餘足跡；若時間許可，待在海邊看日落更見浪漫情懷。
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深井的能記是總店，可惜每天開業均很晚，早起的食客無緣問津了。 | 到深井食厭了燒鵝，換口味泰國菜如何？能在深井經營多年水準過得去。 |
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泰菜不合換這間意大利菜館，口碑不錯，店名難讀因是意大利文解再見。 | 另一間賣法式菜的西餐廳，招牌菜法式田螺與燒乳豬，不是法式牛肉嗎？ |
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再一間法式西餐廳，口碑也很好，只是傳統法式菜作風，出菜很慢，趕時間到別家吧。 | 一間新開的意大利餐廳，環境舒適，主菜是意大利粉及薄餅，推介食品是炸雞翼與洋蔥圈。 |
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西菜也厭了，來點刺激的四川辣煲，口碑推介招牌菜重慶雞煲與香濃胡椒豬桶鍋不是辣得要命。 | 來來回回都是本地清鮮口味最對胃口，這間點心餐廳除了茶餐廳食譜外，尚有一盅兩件。 |
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吃到肚飽脹滿當然是四處走走幫助消化，深井的大型屋苑設有公共空間供人看海。 | 在海濱看海，盡覽浪濤洶湧的馬灣海峽，看這是連接珠江海口的龍鼓水道，幾壯觀。 |
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馬灣海峽另一邊的是馬灣島與大嶼山，遙望馬灣漁村早已純樸不再。 | 橫跨馬灣海峽的青馬大橋，兩座橋塔如定海神針插在大海上。 |
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另一條三塔式斜拉索橋汀九橋，隱伏於雙仙灣之後，一樣的巍峨。 | 轉過位置看海，沿海濱漫步，不多久就到達舊馬灣街渡碼頭。 |
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舊馬灣街渡碼頭經過翻新改名深井公眾碼頭，舊碼頭的招牌有幸保留。 | 馬灣街渡是昔日馬灣的唯一交通線，時代變遷已靜靜走進歷史，空留回憶。 |
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從深井碼頭遠眺，橫過海峽的青馬大橋與汀九橋互相輝映，歌頌建築傳奇。 | 差點漏了汲水門大橋，是連接馬灣島與大嶼山的重要鐵路與汽車路兩用大橋。 |
交通路線
交通工具 | 交通說明 | |
復康巴士 | 到達深井食坊下車。 |  |
| 自駕汽車 | 深井無設供傷殘人士泊車位，但村內設有供食客泊車的露天停車場，食坊有代客泊車服務，屋苑設有停車場。 | |
| 九龍巴士 | 52X、53、234A、234B | |
| 九巴路線搜尋：http://www.kmb.hk/tc/ | ||
| 城巴 | 962B | |
| 新巴/城巴線搜尋：http://www.nwstbus.com.hk/routes/index.aspx?intLangID=2 | ||
| 專線小巴 | 96、96M、302、308Mhidden link | |
| 新界專線小巴網址：http://www.i-busnet.com/minibus/nt/ | ||
| 紅色小巴 | 旺角(朗豪坊) 往元朗 | |
| 新界紅色小巴網址：http://www.i-busnet.com/minibus/minibus_red/nt_index.php |
無障礙設施
今期介紹深井是一個住民社區，範圍較大，包括新界原居民的深井村、上世紀移民村深井新村及沿海濱興建的一大批現代化屋苑。不過介紹因是集中在深井設有美食坊店的地點，故主要以前往食店的路面來看無障礙水平。深井的食店主要集中在鄰近車站的深井村，其次是位於深井新村村口的燒鵝店。道路大多是無障礙的，就算前往深井新村也是，只是部份路面會有破損情況，對於輪椅使用者會構成不便。至於食店因是使用丁屋的地鋪，故一定有一級台階障礙，但許多食店均「擴張營業」，在店前架設蓬帳及擺設桌椅招待客人，這食店部份多是無障礙的，連桌椅都是活動的。至於位於新村的兩間燒鵝老店，店面面積比較細，能記有擴張部份，而裕記的店門是無障礙的，只是店細坐位有限，輪椅人士若想幫襯最好訂座為妙。海濱的路面因是新建的現化代社區，路面應該是無障礙的。至於往馬灣街渡碼頭，沿海濱住宅前的行人路前往便是，在行人路會找到落碼頭的斜路，斜度是1比12，要看海是沒困難的。到深井吃喝玩樂，洗手間是必須的。深井的食店因鋪位限制，一般不會設有傷殘人士洗手間，但鄰近陳記燒鵝飯店設有一處深井公廁，公廁內設有傷殘人士洗手間；另外在馬灣街渡碼頭汽車路另一邊設有排棉角村公廁，也有傷殘人士洗手間，另外在碧堤坊商場L3樓亦設有傷殘人士洗手間，應該夠解決問題。
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深井食店多集中在原居民村深井村，村內路面多是平坦無障礙的。 | 受禁煙政策影響許多食店要加設帳蓬擴張營業，成為無障礙食肆。 |
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陳記燒鵝飯店也有擴張部份，蓬帳前設有斜面，殘舊但勉強可用。 | 深井新村的燒鵝店前是深康路，經汽車路前或是由公廁一邊過橋可達。 |
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深井裕記店面細小坐椅有限，人多要上樓，不過大門是無障礙的。 | 沿海濱看海或漫步，路面是無障礙的多，前往街渡碼頭有斜路落海邊。 |
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位於深井村旁設有深井公廁，外觀獨特，後方是河道，過了河是裕記。 | 想不到深井公廁的設計可以這般前衛，傷殘人士洗手間卻很規格。 |
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鄰近馬灣街渡碼頭的排棉角村公廁也設有傷殘人士洗手間，卻在維修中。 | 位於海濱現代化屋苑的碧堤坊商場L3樓設有傷殘人士洗手間，升降機可達。 |
無障礙評分級別：
( 1為最差 ~ 5為最好 )
總結評論
深井沒有響噹噹的名勝古蹟與歷史源流，只有馳名的美食。許多人會視深井為一個平凡的住民區，從來到深井遊玩的目的都是以美食為主，食燒鵝甜品等；除此之外相信沒其他了。其實深井是一個有特色的社區，混雜有新界原居民鄉村、上世紀移民拓荒村落，以及現代化的屋苑居民，共同在一個社區生活。深井洋溢的不止美食的味道，還有鄰里的人情味。深井有由居民組成的網頁「深井網」，介紹深井居民的生活資料，反映居民的凝聚力。在翻查深井的資料時，文戲檔案全無資料，但卻翻出一個個感人的居民故事。到深井吃出美味是應該的，嘗得出人情味是本事。
參考資料：
深井網：http://stw.shamtseng.com/
本會無障礙調查網頁：
深井裕記燒鵝飯店：http://www.pof.org.hk/accessibility-search-detail.php?id=32906
深井能記燒鵝飯店：http://www.pof.org.hk/accessibility-search-detail.php?id=32905
深井陳記燒鵝海鮮酒家：http://www.pof.org.hk/accessibility-search-detail.php?id=33362
深井傳記燒鵝飯店：http://www.pof.org.hk/accessibility-search-detail.php?id=33484
深井公廁：http://www.pof.org.hk/accessibility-search-detail.php?id=32911
排棉角村公廁：http://www.pof.org.hk/accessibility-search-detail.php?id=32959
撰文：盧景堯
剛介紹了生態遊項目，今期不求清高，只談吃喝，講講一個很多人會去消費美食的地方，那就是深井。深井以燒鵝美食馳名半個世紀，許多本地居民與外地遊客都會專程到深井品嚐燒鵝，近年區內出現大型屋苑，有不同類型的食肆進駐深井，形成「深井美食中心」。其實深井除了美食外，景觀也很獨特。深井的海景一直很美，晚間的景緻更甚；隨著青馬大橋和汀九橋的落成，深井便成為眺望大橋的最佳位置。加上深井位於荃灣與屯門的新界西部交通線上，若是到屯門或荃灣遊玩，順道到深井溜一溜也是很寫意的事。
閒聊深井情
深井位於荃灣西面的新界地區，東面是汀九，西面是青龍頭以及屯門新市鎮，南面對正是馬灣海峽，北面是大欖郊野公園一整片山嶺，地理上正是背山面海。深井原本只是新界眾多村落中的一條小村，位於臨海的河谷兩邊。沿河谷攀山而上越過山嶺可以進入元荃古道，元荃古道是昔日連接元朗平原與荃灣的主要交通幹線；昔日新界西北的元朗平原是人口密集經濟活躍的地區，深井位於元荃古道偏遠的外圍，人口稀少，文獻記錄的資料也非常貧乏。上世紀二次世界大戰前因為港英政府興建的青山公路經過深井，深井也許是由市區前往新界西北經過的小村落。二戰後大量難民湧入香港，部份人士遷至深井依山搭建寮屋居住，這些人以潮州人及客家人為主。潮州與客家人均以刻苦耐勞見稱，潮州人更是非常團結的群體；早年遷至深井的居民因生活環境惡劣，居民間就算沒有血緣關係也能形成互相幫忙凝聚力強的社區。上世紀四、五十年代有一些工業在深井設置大型廠房，這些工廠有九龍紡織廠、生力啤酒廠、嘉頓餅乾廠、美國聯合碳化有限公司等，使深井成為當年荃灣以外的一個小型工業區。由於交通不太方便，深井的居民除了務農為生外，部份會到這些工廠就業。七十年代深井開始成為本地居民假日郊遊勝地，因當年政府在鄰近深井一帶設置多個公眾泳灘如釣魚灣泳灘、雙仙灣泳灘及海美灣泳灘等，及在大欖郊區設立大欖郊野公園；此外往來深井的馬灣街渡是唯一前往馬灣漁村的交通線。遊人到深井海灘海浴、到大欖郊野公園旅行或到馬灣釣魚，大多會選擇在深井消費飲食，使深井日漸繁盛，八十年代更是全盛時期。九十年代位於深井的大型工廠先後拆卸改建為大型住宅屋苑，新的居民遷入，人口增加，出現現代化商場，更多的食店遷到深井開業，為深井的繁榮注入新的元素。
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深井分深井村及新村，深井村是認可原居民村，公路旁的村址建有多間丁屋。 | 深井新村是一條沿河谷及山坡而建的移民村落，民宅是寮屋建築。 |
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遷入深井新村的居民以潮州及客家人為主，潮僑團結組成街坊福利會互肋。 | 雖是外來居民，深井潮州人卻致力保存居住半世紀的生活文化與信仰活動。 |
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位於河谷上游的深井商業新村見證深井曾有過的工商業活動。 | 位於商業新村的九龍紗廠眷屬宿舍，可見新村原是工人宿舍。 |
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深井新村供奉的護村土地是大王爺，有別於圍村的石伯公。 | 漫遊遊在深康路的深井新村，發現尚有這間狹小舊式士多。 |
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另一間不顯眼的鄭記士多，老闆沖製的奶茶曾獲得「金茶王大賽」的季軍，殊不簡單。 | 鄭記士多因盛名出過六十元一杯的天價奶茶王，不過不及擺設的古董玩具有情有義。 |
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深井逐漸在變遷，出現現代化的高樓大廈，與鄉村寮屋形成強烈對比。 | 現代化屋苑之外又有商場，更多的居民遷入，新舊居民交替。 |
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深井的大型工廠多已拆遷，尚餘這間麵包廠在抗衡變遷的步伐。 | 昔日熱鬧的釣魚灣泳灘因海水污染而被封閉多年，發展的代價嗎？ |
深井以燒鵝馳名，源於早年務農的村民有以養鵝為生的，並將鵝隻燒烤出售，供應鄰近工廠的工友以至假日到深井的遊人享用，逐漸受人歡迎。其後有電視台報導推介，深井燒鵝廣為人知，也吸引更多遊人到深井食燒鵝，「到深井食燒鵝」更曾是本地居民到新界遊玩消遣的「口頭禪」。深井因燒鵝店出名而興旺起來，全盛時期專門售賣燒鵝的食肆曾經多達八間，售賣燒鵝的競爭也非常激烈。現時深井只餘下四間燒鵝店，都是燒製鵝造法有異、各具特色的老字號。其中歷史最悠久的是裕記燒鵝飯店，創立於1958年，創店老闆吳先生是潮州人，以獨特的炭火燒烤法造就出馳名半世紀的深井「炭燒燒鵝」。不過裕記最傳奇的不是燒鵝，而是「浴火重生」的故事，1992年6月4日凌晨深井裕記發生三級大火，全店付之一炬。但無情的大火並沒有為這間潮州老店劃上句號，五個月後裕記燒鵝飯店重開，在第二代經營者的努力下，於2009年成為《米芝蓮指南--香港澳門2010》推介的食府。在深井另一間老字號是深井能記燒鵝飯店，始創於1962年，第二代經營者劉先生堅持古法炭爐燒鵝的手藝，持續脆皮嫩鵝的傳奇。在深井老字號的是裕記和能記，最具規模的卻是陳記，創辦人也是潮州人。深井陳記燒鵝老闆陳先生是典型的窮家孩子早當家而發蹟的故事，陳先生由咖啡排檔做小販開始，至幾兄弟一同經營燒鵝大排檔，上世紀八十年代是深井陳記的黃金歲月，曾有多達十二間分店、日賣逾二千隻燒鵝的紀錄。因為競爭激烈市場飽和，加上2003年沙士打擊下，深井陳記的規模確實萎縮了許多，但仍是位於深井大街最大的食肆。最後要介紹的是傅記燒鵝海鮮飯店，創辦人傅先生以「名爐燒鵝」作招牌菜，在深井也有18年歷史了。回憶的深井燒鵝是少不了啤酒的，深井燒鵝全盛時期啤酒廠還在，吃肥美的燒鵝配上從啤酒廠來的新鮮生啤是一對一的享受，現在啤酒廠拆遷了燒鵝味總覺有點孤獨！
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這是火災後重開的裕記燒鵝飯店，頂著馳譽半世紀的老店招牌在打拼。 | 與裕記位於同一條街的是深井能記燒鵝飯店，老店之間一樣競爭激烈。 |
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位於青山公路旁的是深井陳記燒鵝，佔有地理優勢支撐著燒鵝傳奇。 | 還是喜歡陳紀燒鵝夠香夠肥，此乃 物美價廉碟頭飯。 |
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陳記另設外賣店，到深井食燒鵝一般都要預訂，這個方便即興人士。 | 傅記燒鵝飯店也開在公路旁，小菜選擇多，兼有茶餐廳，業務多元化。 |
到深井吃燒鵝已沒有生啤可配，但還是可以配甜品的。位於深井的發記甜品是全港發記總店，招牌甜品是「楊枝金露」；深井發記的營業時間很特別，下午三時半才開始營業至凌晨，是可以晚飯吃完燒鵝再吃甜品的配搭。除了燒鵝甜品外，深井近年出現了多國美食有泰國、印度、法國與意大利菜，此外尚有港式火鍋及四川火鍋店等，連車仔麵茶餐廳快餐店都有，真是豐儉由人，選擇自由得很。到深井飽吃之餘，也不忘賞景，過半天看海的日子。深井前臨馬灣海峽，眺望馬灣島與大嶼山汲水門，深峽海景壯麗；新建的青馬大橋與汲水門大橋孤懸海山，橫跨青衣馬灣至大嶼山，與另一邊的汀九大橋互相輝影，顯露出本地大型基建的魄力。再到釣魚灣旁的舊馬灣碼頭，憑吊時代演進下的殘餘足跡；若時間許可，待在海邊看日落更見浪漫情懷。
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深井的能記是總店，可惜每天開業均很晚，早起的食客無緣問津了。 | 到深井食厭了燒鵝，換口味泰國菜如何？能在深井經營多年水準過得去。 |
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泰菜不合換這間意大利菜館，口碑不錯，店名難讀因是意大利文解再見。 | 另一間賣法式菜的西餐廳，招牌菜法式田螺與燒乳豬，不是法式牛肉嗎？ |
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再一間法式西餐廳，口碑也很好，只是傳統法式菜作風，出菜很慢，趕時間到別家吧。 | 一間新開的意大利餐廳，環境舒適，主菜是意大利粉及薄餅，推介食品是炸雞翼與洋蔥圈。 |
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西菜也厭了，來點刺激的四川辣煲，口碑推介招牌菜重慶雞煲與香濃胡椒豬桶鍋不是辣得要命。 | 來來回回都是本地清鮮口味最對胃口，這間點心餐廳除了茶餐廳食譜外，尚有一盅兩件。 |
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吃到肚飽脹滿當然是四處走走幫助消化，深井的大型屋苑設有公共空間供人看海。 | 在海濱看海，盡覽浪濤洶湧的馬灣海峽，看這是連接珠江海口的龍鼓水道，幾壯觀。 |
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馬灣海峽另一邊的是馬灣島與大嶼山，遙望馬灣漁村早已純樸不再。 | 橫跨馬灣海峽的青馬大橋，兩座橋塔如定海神針插在大海上。 |
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另一條三塔式斜拉索橋汀九橋，隱伏於雙仙灣之後，一樣的巍峨。 | 轉過位置看海，沿海濱漫步，不多久就到達舊馬灣街渡碼頭。 |
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舊馬灣街渡碼頭經過翻新改名深井公眾碼頭，舊碼頭的招牌有幸保留。 | 馬灣街渡是昔日馬灣的唯一交通線，時代變遷已靜靜走進歷史，空留回憶。 |
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從深井碼頭遠眺，橫過海峽的青馬大橋與汀九橋互相輝映，歌頌建築傳奇。 | 差點漏了汲水門大橋，是連接馬灣島與大嶼山的重要鐵路與汽車路兩用大橋。 |
交通路線
交通工具 | 交通說明 | |
復康巴士 | 到達深井食坊下車。 | |
| 自駕汽車 | 深井無設供傷殘人士泊車位，但村內設有供食客泊車的露天停車場，食坊有代客泊車服務，屋苑設有停車場。 | |
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| 九巴路線搜尋：http://www.kmb.hk/tc/ | ||
| 城巴 | 962B | |
| 新巴/城巴線搜尋：http://www.nwstbus.com.hk/routes/index.aspx?intLangID=2 | ||
| 專線小巴 | 96、96M、302、308Mhidden link | |
| 新界專線小巴網址：http://www.i-busnet.com/minibus/nt/ | ||
| 紅色小巴 | 旺角(朗豪坊) 往元朗 | |
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無障礙設施
今期介紹深井是一個住民社區，範圍較大，包括新界原居民的深井村、上世紀移民村深井新村及沿海濱興建的一大批現代化屋苑。不過介紹因是集中在深井設有美食坊店的地點，故主要以前往食店的路面來看無障礙水平。深井的食店主要集中在鄰近車站的深井村，其次是位於深井新村村口的燒鵝店。道路大多是無障礙的，就算前往深井新村也是，只是部份路面會有破損情況，對於輪椅使用者會構成不便。至於食店因是使用丁屋的地鋪，故一定有一級台階障礙，但許多食店均「擴張營業」，在店前架設蓬帳及擺設桌椅招待客人，這食店部份多是無障礙的，連桌椅都是活動的。至於位於新村的兩間燒鵝老店，店面面積比較細，能記有擴張部份，而裕記的店門是無障礙的，只是店細坐位有限，輪椅人士若想幫襯最好訂座為妙。海濱的路面因是新建的現化代社區，路面應該是無障礙的。至於往馬灣街渡碼頭，沿海濱住宅前的行人路前往便是，在行人路會找到落碼頭的斜路，斜度是1比12，要看海是沒困難的。到深井吃喝玩樂，洗手間是必須的。深井的食店因鋪位限制，一般不會設有傷殘人士洗手間，但鄰近陳記燒鵝飯店設有一處深井公廁，公廁內設有傷殘人士洗手間；另外在馬灣街渡碼頭汽車路另一邊設有排棉角村公廁，也有傷殘人士洗手間，另外在碧堤坊商場L3樓亦設有傷殘人士洗手間，應該夠解決問題。
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深井食店多集中在原居民村深井村，村內路面多是平坦無障礙的。 | 受禁煙政策影響許多食店要加設帳蓬擴張營業，成為無障礙食肆。 |
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陳記燒鵝飯店也有擴張部份，蓬帳前設有斜面，殘舊但勉強可用。 | 深井新村的燒鵝店前是深康路，經汽車路前或是由公廁一邊過橋可達。 |
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深井裕記店面細小坐椅有限，人多要上樓，不過大門是無障礙的。 | 沿海濱看海或漫步，路面是無障礙的多，前往街渡碼頭有斜路落海邊。 |
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位於深井村旁設有深井公廁，外觀獨特，後方是河道，過了河是裕記。 | 想不到深井公廁的設計可以這般前衛，傷殘人士洗手間卻很規格。 |
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鄰近馬灣街渡碼頭的排棉角村公廁也設有傷殘人士洗手間，卻在維修中。 | 位於海濱現代化屋苑的碧堤坊商場L3樓設有傷殘人士洗手間，升降機可達。 |
無障礙評分級別： ( 1為最差 ~ 5為最好 )
總結評論
深井沒有響噹噹的名勝古蹟與歷史源流，只有馳名的美食。許多人會視深井為一個平凡的住民區，從來到深井遊玩的目的都是以美食為主，食燒鵝甜品等；除此之外相信沒其他了。其實深井是一個有特色的社區，混雜有新界原居民鄉村、上世紀移民拓荒村落，以及現代化的屋苑居民，共同在一個社區生活。深井洋溢的不止美食的味道，還有鄰里的人情味。深井有由居民組成的網頁「深井網」，介紹深井居民的生活資料，反映居民的凝聚力。在翻查深井的資料時，文戲檔案全無資料，但卻翻出一個個感人的居民故事。到深井吃出美味是應該的，嘗得出人情味是本事。
參考資料：
深井網：http://stw.shamtseng.com/
本會無障礙調查網頁：
深井裕記燒鵝飯店：http://www.pof.org.hk/accessibility-search-detail.php?id=32906
深井能記燒鵝飯店：http://www.pof.org.hk/accessibility-search-detail.php?id=32905
深井陳記燒鵝海鮮酒家：http://www.pof.org.hk/accessibility-search-detail.php?id=33362
深井傳記燒鵝飯店：http://www.pof.org.hk/accessibility-search-detail.php?id=33484
深井公廁：http://www.pof.org.hk/accessibility-search-detail.php?id=32911
排棉角村公廁：http://www.pof.org.hk/accessibility-search-detail.php?id=32959
撰文：盧景堯
