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無障礙好去處

春回大地蕉坑行

2011年03月28日

噢！又到春天了！總算挨過了冬天，說真的今年的冬天真是凍得有點難過。春回大地，萬物復甦，春天也是個郊遊的好季節，到郊外溜溜，親近大自然，呼吸清新的空氣，享受溫暖的陽光，這些都是非常愜意的事。說到郊遊，首選當數西貢。西貢有香港後花園之稱，是大自然氣息最富足的地方。西貢有許多好去處，例如熱鬧的北潭涌、充滿自然生態的海下灣、風景優美的大浪灣與浪茄灣、雄偉的萬宜水庫等。不過首先介紹的是蕉坑特別地區，蕉坑是香港首個設立的自然教育中心所在地，自然資源豐富，要認識大自然當然是首選之地。

獅子會自然教育中心
蕉坑，即現時的「獅子會自然教育中心」。獅子會自然教育中心前身是建於上世紀五十年代的「政府實驗農場」，農場於1986年關閉，並於1987年劃為蕉坑特別地區，其後得到國際獅子會基金（Lions Clubs International Foundation）捐款20萬美元作經費，改建為自然教育中心。中心於1991年6月8日揭幕，為公眾人士與機構提供自然教育活動，及作為自然科學實地研究基地，並推動自然保育工作。

獅子會自然教育中心現由漁農自然護理署管理，教育中心內主要分為室內展覽館與室外展覽場地。室內展覽館有「地質公園遊客中心」、「農館」、「漁館」、「昆蟲館」和「貝殼館」等展覽館。室外展覽場地有多個不同主題的展覽區，分別為「標本林」、「中草藥園」、「美果園」、「蜻蜓池」、「示範農田」、「熱帶果園」、「岩石學園」與「礦石角」等。另外「蝴蝶谷」與「蕉坑自然教育徑」亦在中心範圍的山坡上，供遊人漫步大自然。此外中心內設有「聰鳴茶座」，是由香港聾人福利促進會的聽障人士經營，是一個既具特色又有意義的設施。

獅子會自然教育中心
查詢電話：2792 2234
網　　址：https://www.afcd.gov.hk/tc_chi/country/cou_lea/cou_lea_ven/lions.html
位置圖：https://www.afcd.gov.hk/tc_chi/country/cou_lea/cou_lea_ven/images/common/LNEC_map_20181116.jpg

開放時間
自然教育中心：上午九時三十分至下午5時
展　覽　館：上午九時三十分至下午四時三十分
（逢星期二、農曆新年初一及初二休館）


中心主館仿四合院形式建築，四邊長廊，中央為天井花園，設計幽雅。	主館的漁館展出魚類資料及介紹香港漁業發展，現正進行裝修暫停開放。


主館的農館介紹香港農業情況和發展過程，並有農業技術及有機耕作介紹。	館內有介紹防治蟲害及耕作技術，如展出的「環控溫室精耕技術」模型。


貝殼館由國際獅子會303區、蜆殼有限公司和環境及自然保育基金贊助興建。	館內展覽約有五千枚美麗奪目的貝殼，種類繁多，許多都是叫不出名字的。


更多色彩斑爛及奇形怪狀的貝殼，上層奇形的是骨螺，下層彩色的是筆螺。	展示貝殼的成長過程，同一種貝殼由小至大排列，集齊標本也不容易。


昆蟲館介紹本地昆蟲，因內部裝修暫停開放，睇睇館前雕像補數。	中心內設有聰嗚茶座，由聽障人士營運，是歇腳喝汽水的好地方。


中心有一大片的農地種植合時農作物，及介紹一些溫帶栽培的外國蔬菜。	農田旁設有蔬菜統營處的銷售站，每逢假日均有新鮮有機農產品出售。


中心內的荷塘種有荷花，荷花即是蓮花，夏天盛放時是極具觀賞價值的景點。	大莽蛇來了，好彩是模型，荷塘旁的山徑藏有野生動物塑像，看你能否找到。


標本林佔地約半公頃，種有本地品種植物，收集首次發現的風水林及有代表性的植物品種。	紅皮糙果茶（Camellia crapnelliana），1903年在本地首次發現，現是瀕危物種。


肉桂(Cinnamomum aromaticum)，用途甚廣，可製造香料、中藥及可口可樂味料。	刨花潤楠(Machilus pauhoi)，春天開出大量嫩葉和花卉，宣告春天來了。


裂斗錐栗 (Castanopsis fissa) ，又名黧蒴錐，可在貧瘠土壤中迅速生長，有利改良水土。	牙香樹(Aquilaria sinensis)，可作名貴香料或中藥，香港之名亦源於此樹，因過度砍伐幾絕跡。


杉木(Cunninghamia lanceolata)生長迅速，是山區綠化的重要樹種，也是木材的來源。	蜻蜓池現有約52種蜻蜓棲息，佔本地發現品種四份一，蜻蜓多依水生活及產卵。


標本林旁有一片濕地，正常的濕地是生境茂盛、物種多元化，看泥岸上的小龜多悠閒。	在濕地生活的尚有鳥類，這是一隻黑面噪鶥(Garrulax perspicillatus)，是一種活潑的小鳥。


蕨類植物金毛狗(Cibotium barometz)，是受香港法例第586章保護瀕危動植物物種條例保護的物種，禁止採摘。	位於山坡的蕉坑自然教育徑全長約0.6公里，路程約半小時，可以很輕鬆地認識本地的原生林木及地理地質。

中草藥園研中藥
中國草藥的應用已有數千年歷史，不過歷來由於醫療方式欠缺系統及學術理據，臨床驗証缺乏系統紀錄及分析研究；加上有部份不良醫德者對中醫藥理一知半解，卻妄自行醫，影響公眾對中醫中藥的信心。事實上草藥不止在中醫藥療中應用，就算我們常服用的西藥，其化學成份也是由植物、動物或礦物中提煉的。舉例如預防及治療人類豬型流感的特效藥特敏福（Tamiflu），就是由八角 (Illicium verum) 這種植物提煉的，八角是香料的一種，常用於中菜調味及滷製食物，也是製造五香粉的材料；作為中藥則用於治療胃寒、嘔吐和腰痛等疾病。不過八角並無抗病毒功能，必須經過14個化學程序才提煉出一種單體化合物莽草酸（Shikimic Acid），莽草酸具有抗炎鎮痛作用，是合成特敏福的主要原料，所以不要誤以為服用八角就可以抗流感病毒呀！另又如止痛藥阿司匹林（乙醯水楊酸）亦可以在柳樹皮、白珠樹葉或甜樺樹中找到。其實在古希臘的醫書也有提到一種從柳樹樹皮中提取的苦味粉末可以用於止痛和退燒，只是現時西藥對提煉及應用植物中的化學成份有更完整的學術理論及臨床驗證。

至於中草藥的應用事實也很複雜，正所謂「是藥三分毒」，草藥也不例外。所以單憑別人介紹的所謂中藥「驗方」、甚或憑經驗自行採摘草藥服用等都是很危險的事。目前有記載的中藥有近九千種，一般人當然不可能全瞭解中藥的藥性。簡單來說，中藥可分為四氣、五味及歸經等特性。四氣就是「寒、涼、熱、溫」四種藥性，本是指草藥的應用特性，卻常被用作指食物的特性，即是所謂「寒涼、熱毒」的食物，其實是與中草藥混淆的觀念，食物既不是中草藥，為何分四氣？中草藥基本的用藥規律，正如醫書《素問》所言：「寒以熱之，熱以寒之。」即是溫熱的病用寒、涼的草藥，寒涼的病用溫、熱的草藥，還要看個人體質處方；中醫以調理身體達至平衡以治療疾病。此外中草藥處方有「君、臣、佐、使」的原則，君藥是主藥，臣、佐、使藥等都是輔助藥，主藥副藥要配合適當才有療效。所以同一種草藥對某人有效，並不代表對其他人也有療效；同樣，同一種草藥和不用的草藥配合，療效也不盡相同。如若想服用中藥，還是先看註冊中醫，由中醫處方就安全及有效許多啦！

當然若想對中藥有更多認識，獅子會自然教育中心就是好地方。中心設有中草藥園，園內培植了超過一百種中草藥供人參觀，其中許多是本地野生植物，都是自1987年起由香港中國醫學研究所所長李甯漢先生領導下在香港各處的郊野採集得來，所以非常有價值。每種展示的草藥植物均有列明用藥部份、草藥性味及功能等資料，讓人更瞭解中草藥是怎樣的。順帶一提，本港大部份郊區均已劃入郊野公園範圍，未獲授權人士在郊野公園範圍內採集植物是違法的，所以各位在參觀完中草藥園後就不要自己到郊外採藥了。


中心內設有中草藥園，展示超過百種草藥供人參觀，出入通道是無障礙的。	園內擺滿的草藥展品，每種草藥均按藥效分門別類，展品前設有介紹資料。


歸類為補益類的草藥，相中有韭菜、地捻、何首烏及落花生，尚有更多的品種。	相中最左的大株綠葉是九節茶(Sarcandra glabra)，是廿四味涼茶的材料之一。


原來路邊的雜草如含羞草(Mimosa pudica)、酢漿草(Oxalis corniculata)等都可作藥材，具鎮靜安神作用。	另一種路邊常見雜草天門冬(Asparagus cochinchinensis)，相中最左的一株，也是草藥，具清熱潤肺作用。


火炭母(Polygonum chinense)，相中最右的一株葉上有黑色v印，也是廿四味涼茶的材料之一。	崩大碗(Centella asiatica)，相中右起第二盆，平常喝的涼茶「崩大碗」就是由這種草料煮成。


九里香(Murraya paniculata)，是製造中成藥「三九胃泰」的材料之一，相中最左的一株，其右是牙香樹。	三椏苦(Melicope pteleifolia)，相中最左的一株，同是製造三九胃泰的材料之一，三指三椏苦，九指九里香。


兩面針(Zanthoxylum nitidum)，特點是葉片底面均有針刺，具消腫止痛作用，主治牙痛及跌打腫痛等痛症。	鐵芒萁(Dicranopteris linearis)，同樣含有莽草酸，因罕見甚少作藥用，平時常見的相似雜草名為芒萁(Dicranopteris pedata)。

岩石學園看地質
香港曾被喻為「不毛之地」，只是一個平凡的小島；不過近年的研究和探索，香港原來擁有很特殊的地質地貌，而且面積不少，可觀性甚廣，堪稱特殊。2009年香港國家地質公園正式設立，用以推廣保育地貌和岩石的訊息，讓公眾人士不用遠渡海外的世界級地質公園，也可欣賞特殊的地貌奇景。

香港國家地質公園位於西貢及新界東北部，佔地達五十平方公里，共有八個景區。分別是位於西頁的糧船灣、甕缸群島、果洲群島及橋咀洲；及位於新界東北的印洲塘、赤門、赤洲-黃竹角咀及東平洲。西貢的主要是火山岩景區，形成於1億4千萬年前香港東部發生的大型火山爆發，從地底岩漿庫湧出的熔岩在地表冷卻收縮，形成六角形節理的岩柱。六角形的岩柱分佈在西貢貢東半島由糧船灣至果洲群島的海岸線上，成為奇觀。要知道的是岩漿冷卻不一定形成六角形岩柱，許多是形成層層疊疊形態的岩層，不過在西貢半島及小島卻留有大型的六角形岩柱，在糧船灣的更是宏偉的「天然六角岩柱壁畫」，位於果洲群島的岩柱直徑有達2米闊的，在橋咀洲則有比六角形岩柱形成更早的火成岩層。而更教地質學者迷惑的是世界其他地方的六角形火山岩柱多是由含硅質較低的基性玄武質熔岩構成，不過在西貢出現的岩柱卻是由含硅質較高的酸性流紋質火山岩構成，是世界罕見的。至於新界東北的是沉積岩景區，包括位於赤洲-黃竹角咀、形成於4億年前泥盆紀的砂岩和礫岩；及位於東平洲、形成於5千5百萬年前古近紀的粉砂岩。岩石主要分火成岩、沉積岩及變質岩，香港是個「彈丸之地」，卻形成有兩類岩石的特殊岩層，其實可比美世界級的地質公園。

不過香港國家地質公園存在著參觀障礙，就是交通不便，既要乘船前往，更要徒步攀山，路途遙遠辛苦之餘，許多景區其實是荒山野嶺，連洗手間也沒有，一般人士也要卻步！不過若想認識香港的地質地貌，獅子會自然教育中心也是好去處。中心內的主館設有「地質公園遊客中心」，圖文並茂介紹香港地質公園，尚有介紹地球的形成，以及火山與岩石的形成等資料。另外中心的戶外展覽場地設有「岩石學園」與「礦石角」展覽場地，設有各種岩石展覽品及解說。岩石對許多沒上過地理課的人士來說是陌生的事，不過到獅子會自然教育中心逛一趟，會比上地理課更生動及更能增廣見識。


地質公園遊客中心介紹香港與世界各地的地質資料，由地球開始形成說起。	展館內有來自世界各地的岩石樣本展品，數量之多教人感到意外。


岩石學園展示的粉砂岩展品，形成於白堊紀晚期，是一種碎屑沉積岩，由幼細砂石沉積而成。	來自紅石門的礫岩展品，形成於白堊紀晚期，由幼細物質與石卵粗石混合沉積而成。


火成岩展品，是一種粗安質熔岩，形成於侏羅紀至白堊紀，熔岩在地表冷卻成流動條紋。	變質岩的石英岩展品，原岩為石英砂岩，經高壓及高溫影響，岩石的石英重新結晶及熔接而成。


礦石角展示的方解石展品，方解石主要作工業石灰原料，透明的方解石晶體用於光學儀器。	磁鐵礦展品，是提煉鐵材的原料，加入不同成份的碳可製成生鐵或熟鐵，含強磁性。


水晶的原石展品，岩石經開採打磨才成常見的水晶，主要用於光學工業及製造計時儀內振器。	石英岩展品，因耐火及耐酸，是冶煉金屬的熔劑，亦是製造玻璃及陶瓷的主要原料。

交通路線

交通工具	交通說明
復康巴士/駕車前往	設有露天停車場供駕車人士泊車，及供旅遊車上落乘客。
	復康巴士使用者可事前聯絡中心派員安排到達中心主館前上落車。
巴士	九巴：92、96R(假日特別路線)
	九巴路線搜尋：http://www.kmb.hk/tc/
	新巴：792M
	城巴：698R(假日特別路線)
	新巴/城巴「互動路線搜尋： http://www.nwstbus.com.hk/routes/routesearch.aspx?intLangID=2
小巴	1、1A 、1S、12、101M
	小巴路線資訊（新界區專線小巴路線）：http://www.i-busnet.com/minibus/nt/

無障礙設施
獅子會自然教育中心，最大的問題是交通障礙，因為中心位於西貢郊區，無集體運輸系統連接，唯一的公共交通工具是巴士及小巴，但巴士只有兩條路線經過；加上中心露天停車場往中心場地要經過一段長斜坡，上坡比較吃力，所以輪椅使用者最好安排復康巴士前往，直接到達中心主館前上落車，但需事前聯絡中心派員安排車輛出入。自然教育中心雖然是野外場地，但亦有一定的無障礙設施，出入展覽館四合院形式建築及地質公園遊客中心的通道是無障礙的，在主館設有洗手間，提供一個供障殘人士使用的洗手間。農館分三層，三層均有門口出入，上層及低層的是無障礙，連接中層只有梯級，中層門口亦有障礙。鄰近的貝殼館正門前設有斜道，館內無障礙。至於聰鳴茶座是為障殘人士設的項目，當然是無障礙的。戶外場地方面，中草藥園是無障礙的，旁荷塘的路徑也是平坦的，但荷塘另一端是梯級通道，故遊完荷塘要折返。至於標本林及美果園是草坡地上舖上石板，部份場地算是無障礙，當然有部份路面會是斜路、梯級或是崎嶇不平的路面。至於農作物場地因是農田泥地，雖然路徑有石板路，但不方便的多。而蜻蜓池、熱帶果園、趣味植物與蕨類植物園地、翠竹林、濕地樂園、公益林、蕉林、觀鳥林、礦石角、蝴蝶谷及蕉坑自然教育徑均是有障礙的。而岩石學園也有一級障礙，但園內介紹資料設有觸覺點字資料，是其他展覽場地少見的。


中心主館設有斜道連接中心內汽車路，往來主館四合院長廊。	中心內設有的汽車通道，串連各處野外場地，是中心設有的無障礙通道。


貝殼館門前設有的斜道，方便輛椅使用者入內參觀。	昆蟲館門前也設有斜道，因展館暫停開放未知內裡乾坤。


岩石學園內介紹資料設施，設有觸覺點字資料牌供視障人士閱讀。	岩石展品旁設有介紹資料柱，柱頂的透明膠片上設有觸覺點字資料。


露天停車場設有洗手間，男及女洗手間內均有一障殘人士廁格。	中心主館設有障殘人士專用洗手間，是男女均可使用的獨立廁格。

無障礙評分級別：　( 1為最差 ~ 5為最好 )

總括評語
或許許多人都到過獅子會自然教育中心，甚或遊覽過許多次，就會覺得無甚新意。不過接觸大自然求的不會是那份新鮮感！若是的話旺角銅鑼灣等潮流勝地就更適合了。接觸大自然是體會那種寧靜與和諧的感覺，懂得欣賞這份感覺就算是一個平凡的公園也是好去處。何況獅子會自然教育中心存有許多介紹大自然知識的展覽場所，由植物草藥昆蟲以至岩石都有，而且介紹的種類繁多，就算去過多次也不一定學得會。而且大自然四季的變化也是趣味盎然，遊覽獅子會自然教育中心最佳的時節是初春與秋季。初春時許多樹木都長出鮮嫩的新葉，青翠的嫩葉與常綠樹木的綠葉成了鮮明的對比，加上樹木在初春開出的花卉，構成色彩斑爛的大自然圖畫。到了秋天，部份樹木落了葉，餘下常綠樹木仍然綠油油地點綴著秋日晴空，流露出幾許蕭瑟幾許落寞。至於在盛夏寒冬，大自然的變化也許更無窮無盡，有時間不妨到獅子會自然教育中心多走幾回，確有幾分趣味。

撰文：煮石山農（盧景堯）

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